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International Tea Day ! जानिए चाय का इतिहास और रोचक तथ्य !

jasus 007 विषेस : संयुक्त राष्ट्र ने भारत के प्रस्ताव पर 4 साल पहले 21 मई को ‘अंतर्राष्ट्रीय चाय दिवस’ घोषित किया था। दुनिया को इसकी अहमियत पता चले और लोगो को इसके बारे में जियादा जानकारी मिले इस लिए 21 मई को अंतर्राष्ट्रीय चाय दिवस घोषित किया गया ! अंतर्राष्ट्रीय खाद्य और कृषि संगठन (FAO) अंतर सरकारी समूह ने इस पर 4 साल पहले मोहर लगायी !

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  • पानी के बाद दुनिया में सबसे जियादा चाय पि जाती हे ! साल 2013 में दुनिया में 28,73,60,56,00,000.00 Indian Rupee (38 billion dollars ) की चाय पि गयी !

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  • चाय की खोज इसा पूर्व 2737 में हुवी थी ! चीन के सम्राट शेनॉन्ग के कुछ पत्ते उबलते पानी के कप में गिर गए ! जिसके बाद चाय पिने की सुरुवात हुवी !

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  • साल 2016 में जब सम्राट जिंग की कब्र खोदी गयी तब शोधकर्ताओं ने एक चीनी कब्र में दुनिया की सबसे पुरानी चाय की खोज की। चाय के कैडियों में हान राजवंश के में छोड़ी गई चाय की पत्तियां थीं, जिन्हें 141 ईसा पूर्व के आसपास दफनाया
  • 2000 बरसो पहले से चाय पि जाती हे ! 141 ईसा पूर्व के हान राजवंश के सम्राट जिंग दी को लकड़ी के बक्से के साथ दफनाया गया था, जिसमें महत्वपूर्ण खजाने के साथ चाय की पत्तिया भी राखी गयी थी ! । लेकिन बहुतसे इतिहास करो का मान ना हे की चाय का रिवाज़ बहुत पुराण हे ! सम्राट शेन नोंग ने पहले गर्म पानी पीया था, जो 2737 ईसा पूर्व में चाय की पत्तियों के साथ लिया गया था !

In China the history of tea is divided into 4 periods | Chazhidao ...

  • दुनिया में तुर्की देश के लोग सबसे जियादा चाय पीते हे ! जिसके बाद मोरक्को, आयरलैंड, यूनाइटेड किंगडम, ऑस्ट्रेलिया का नाम आता हे !

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  • दुबई में एक फैक्ट्री,सालाना लगभग 5 बिलियन चाय बैग का उत्पादन करती है
  • पूरी दुनिया में , सालाना 3 मिलियन टन से अधिक चाय का उत्पादन होता है

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  • अमेरिका में रोज़ाना में 1.42 मिलियन पाउंड की केवल चाय पि जाते हे !
  • जानकारों का मान न हे की चाय की लगभग 1500 ज्ञात किस्में हैं ! इस वजहसे विभिन देसो अलग अलग चाय का स्वाद लगता हे
  • वैसे सामन्य तोर पर एक पौधे को तैयार होने में केवल ३ साल लगते हे जबकि चाय के पौधे को तैयार होने में 4 साल से लेकर 12 लग जाते हे
  • सबसे अधिक चाय का उत्पादन करने वाले देशोंके नाम – चीन, ताइवान, जापान, भारत, श्रीलंका और केन्या में सबसे जियादा चाय का उत्पादन होता हे ! इसके बाद कोलंबिया, नेपाल, जॉर्जिया, अमेरिका और यूके में चाय का उत्पादन होता हे !

History of tea in India - Wikipedia

  • सबसे पुराना कैमेलिया चाय का यंत्र चीन के पास हे । यह 3,200 साल पुराना है।
  • चाय को पहले tay या cha कहा जाता था ! इस से बादमे नाम बदलकर चाय कहा जाता हे !


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